Das umfangreiche Können und Wissen der diplomierten Käsekenner/innen stand bei diesem Wettbewerb auf dem Prüfstand, wobei jeweils zwei Schüler/innen eines Schulstandorts als Team am Wettbewerb teilnehmen durften. In diesem Jahr waren 24 Schulen mit dabei.
Der Wettbewerb hatte – neben Kaiserwetter draußen - vier anspruchsvolle Disziplinen zu bieten, welche es bestmöglich zu absolvieren galt:
• den Know-How Check, über die LMS-Plattform, wo Fachwissen zum Thema Käse gefragt war sowie die Erstellung eines Angebotsbeispiels,
• die sensorischen Querverkostung, wo Gaumen, Auge und Nase gefragt waren und
• den Praxischeck, wo ein Käsewagen einer fachkundigen Jury präsentiert werden musste.
Die 4. Disziplin war vor allem der Freude am Thema Käse gewidmet, Cheese in Motion brachte das Käsewissen in unterschiedlichster Form zu Tage – von der Käseschnupperei bis über das Melken hin zum Riesenkäsepuzzle.
Nach dem ersten Wettbewerbstag genossen die Teilnehmer/innen, Begleitlehrer/innen und zahlreiche Ehrengäste das gemeinsame Gala-Dinner im festlichen Ambiente.
Die großartigen Leistungen aller Teilnehmer/innen wurden bei der feierlichen Siegerehrung mit schönen Sachpreisen und Medaillen in Gold und Silber je nach erreichter Punktekategorie belohnt.
1. Platz: Tourismusschulen Salzburg – Klessheim (Franziska Keil, Bettina Strasser)
von links nach rechts: MinR Mag. Gerhard Orth BMBWF, Dipl.-Päd. Christina Nußbaumer, MA BMBWF, FV Dipl.-Päd. Franz Wachter, Gewinnerinnen Bettina Strasser und Franziska Keil, Ausbildner Dipl.-Päd. Otmar Stellner, Dr. Peter Hamedinger AMA-Marketing
2. Platz: Höhere Bundeslehranstalt für Tourismus Retz (Laura Schiener, Natalie Fehringer)
von links nach rechts: MinR Mag. Gerhard Orth BMBWF, Dipl.-Päd. Christina Nußbaumer, MA BMBWF,
Natalie Fehringer, Laura Schiener, Dr. Peter Hamedinger AMA-Marketing
3. Platz: Tourismusschulen Salzburg – Bad Hofgastein (Alexander Davydov, Magdalena Stocker)
von links nach rechts: MinR Mag. Gerhard Orth BMBWF, Magdalena Stocker, Alexander Davydov,
Dipl.-Päd. Christina Nußbaumer, MA BMBWF, Dr. Peter Hamedinger AMA-Marketing
Herzliche Gratulation an die siegreichen Schulteams!
Für die treue Teilnahme an 10 Wettbewerben seit 2007 wurden folgende Schulen ausgezeichnet: Tourismusschulen Bad Leonfelden, Tourismusschulen Semmering
Vielen Dank für diese Treue!
Ein großes Kompliment an alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer zu den gezeigten Leistungen!
Ein ganz besonderes Dankeschön gilt den Schüler/innen, Lehrer/innen und dem Organisationsteam der Tourismusschulen am Wilden Kaiser für die herzliche und professionelle Durchführung des Wettbewerbes! Alle teilnehmenden Schulen und auch das Organisationsteam haben sich sehr wohl gefühlt.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen beim Bundesfinale 2019!
Nähere Infos zum Wettbewerb unter http://amainfo.at/ama-themen/kaesekennercom/finale/facts/.