Ausbildung zur Jungbarkeeperin/zum Jungbarkeeper
Ab dem Schuljahr 2011/2012 gibt es eine österreichweit einheitliche Ausbildung zum Jungbarkeeper/zur Jungbarkeeper Österreich an Schulen für Tourismus, Schulen für wirtschaftliche Berufe, einschlägigen Berufsschulen sowie Pädagogischen Hochschulen.
Ziel ist es, das Interesse der Schülerinnen und Schüler für das Berufsfeld des Barkeepers/der Barkeeperin zu fördern, um später in diesem Bereich erfolgreich zu arbeiten. Die Schülerinnen und Schüler sollen jedoch auch den verantwortungsbewussten Umgang mit Alkohol erlernen und über die Gefahren des Alkoholmissbrauchs Bescheid wissen.
Der Zertifikatslehrgang schließt mit einer dreiteiligen Zertifikatsprüfung ab (schriftlicher/elektronischer Teil, sensorischer Teil und praktischer Teil).
Die Ausbildnerinnen und Ausbildner haben entweder die Qualifikation "Barkeeperin/Barkeeper an Schulen" (PH - Hochschullehrgang) oder "Diplombarkeeperin/Diplombarkeeper" (zB. WIFI - Ausbildung).
Formulare der Ausbildung
Wettbewerb Jungbarkeeper/in des Jahres 2023
Ausschreibung und Informationen
Clearingstelle JBÖ-Ausbildung
Sollten Sie nähere Fragen haben wenden Sie sich bitte an:
- Andrea Fuchs BEd, HLT St. Johann/Tirol,
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! - Maries Nahmer, HLT Bad Ischl,
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