27 Schüler/innen aus Schulen mit Gastronomie- und Hotellerieausbildung qualifizierten sich für das Bundesfinale.

In den vorangegangenen Bundesländerausscheidungen qualifizierten sich die jeweils 3 Besten des Bundeslandes für das alles entscheidende Finale am 21. April 2016, welches in Villach ausgetragen wurde. Dass das Thema Zapfqualität beim Nachwuchs eine große Rolle spielt, zeigt die rege Teilnahme: Mehr als 1.600 junge Zapfer/innen aus rund 50 Schulen waren in die Vorrunden gestartet. Die Zapf Masters wurden ins Leben gerufen, um bei Österreichs Gastronomie-Nachwuchs ein Bewusstsein für gute Zapfqualität zu schaffen, um „Zapf Master“ zu werden, braucht es vor allem zwei Dinge: Ausdauer und kontinuierliche Leistung.

Im Finale war die hochkarätige Jury eben von diesen Qualitäten zu überzeugen, spannend war, dass zwei von drei Stockerplätzen schlussendlich an Damen gingen und Oberösterreich gleich zwei mal am Podest stand.

Lena Klement aus Behamberg, die die Höhere Lehranstalt für Tourismus in Weyer besucht und für Oberösterreich antrat, darf sich jetzt „Zipfer Zapf Master 2016“ nennen. Dabei wurde das Ringen um die Stockerlplätze heuer zum Krimi: Dreimal wurde zum Stechen zwischen Platz eins und zwei gerufen. Die Siegerin in dem Bewerb, der bereits zum 7. Mal ausgetragen wurde, zapfte in den Augen der erfahrenen Jury aber schlussendlich das perfektere Glas Bier mit der schönsten Schaumkrone.

Den verdienten zweiten Platz sicherte sich schliesslich Christian Fornara aus Klagenfurt, der für die KTS Warmbad-Villach startete.
Auf dem ausgezeichneten dritten Platz landete mit Nadine Miesenböck aus Windhaag, die für die HLW Freistadt ins Rennen ging ebenfalls eine Oberösterreicherin.

Martin Eibenberger BEd, der für die Ausbildung der Schülerin der Tourismusschulen Weyer zuständig ist, sowie das ganze Schulteam der  Berufsbildenden Schulen Weyer sind stolz auf die außergewöhnliche und hervorragende Leistung von Lena Klement.

Auf die neue Frau "Zipfer Zapf Master" wartet ein Preis der Extraklasse: Ein 3-tägiger Aufenthalt im renommierten 4*Superior Naturhotel Waldklause in Längenfeld/Tirol, mit Blick hinter die Kulissen und jeder Menge Action beim Besuch in der Area47.

Aber auch die gesamte Schulgemeinschaft der HLW Freistadt, mit Schulleitung, Schwestern, Lehrer/innen und Schüler/innen sind stolz auf den tollen Erfolg von Nadine Miesenböck und gratulierten ganz herzlich! Ein herzliches Dankeschön gilt auch ihrer Betreuerin, Dipl.-Päd. Helga Blöckl-Traxler.

(Fotos/Text: BBS Weyer, HLW Freistadt)