Neue Weinkenner/innen und Jungbarkeeper/innen an der BBS Weyer
Zertifikatsausbildung „Jungsommelier/e Österreich“ und "Jungbarkeeper/in Österreich". Wer glaubt, das Thema Jugendliche und Alkohol sei immer negativ besetzt, wurde bei den Prüfungen zum Jungsommelier an den BBS Weyer eines Besseren belehrt. Die anspruchsvolle Prüfung verlangt vollen Einsatz von den Kandidatinnen und Kandidaten: zuerst erstellen die Schülerinnen und Schüler eine Weinkarte mit Schwerpunkt Weinland Österreich.
GREEN CHEF BATTLE 2026 – Österreichs erster veganer Kochwettbewerb für Tourismusschulen am Semmering
Drei Tage lang, vom 9. bis 11. März, stand an den Tourismusschulen Semmering alles im Zeichen von Nachhaltigkeit, Kreativität und pflanzlicher Kulinarik: Mit dem GREEN CHEF BATTLE fand erstmals ein veganer Kochwettbewerb exklusiv für österreichische Tourismusschulen statt. Insgesamt 26 Teilnehmer/innen, organisiert in 10 Teams aus sieben Tourismusschulen, stellten ihr Können unter Beweis und präsentierten innovative vegane Gerichte auf höchstem Niveau.
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